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2007/12/12
鶏モモ焼き
骨付きモモ肉で、時々します。
今まで、ガスで焼いていたんですけど
スチームオーブンレンジを思い切って買ったので
オーブンでしてみました。
街の電気屋さんで、買いました。
こういう重要な電化製品は、修理の場合
安心出来る街の電気屋さんで買う事にしています。
材料
鶏骨付きモモ肉
たれ
しょう油 大さじ２
味醂 大さじ１
の割合で
鶏モモ肉は、皮目に切り込みを入れたり
フォークで穴を開けたりして
皮がはじけたり、縮んだりするのを防ぎます。
たれに３０分ぐらいつけます。
後は、グリル皿で、レンジの見本通りに焼きます。
使い方が慣れていないので
焼き上がりが、いまいちかなぁ
でも、美味しかったです。
カテゴリー:鶏肉
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posted at 2007/12/12 22:14:59
lastupdate at 2008/01/22 21:57:56
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