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2007/03/18
水菜と豚しゃぶのぽんず和え
キッコーマンの、レシピサイトで見つけた、一品です。
作ってみて、まぁ、美味しい
彼にも、息子にも、うけました
息子曰く
「水菜が、こんなに美味しいなんて
知らなかったなぁ」
沢山、お代わりをしてくれました
材料
水菜 1/2束（約１５０ｇ）
豚肉 (しゃぶしゃぶ用) １５０ｇ
酒 カップ 半分
いりごま 適当
ぽんず 大さじ４
ごま油 大さじ１
作り方
たっぷりのお湯に、お酒を加えて
水菜をさっと、茹でて、冷水で、色止めをします。
水気を切って、食べやすい長さに、切ります。
次に豚肉を茹でて、氷水で冷やして
水気を取ってから、適当に切ります。
ポン酢とゴマ油をよく混ぜて、和えます。
いりゴマを散らして、出来上がりです。
超簡単です。
カテゴリー:野菜料理
0 cool
posted at 2007/03/18 07:42:47
lastupdate at 2007/08/31 03:02:05
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