| 2008 / 12 «« ■ »» |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
meaning of mark :: 
nothing , 
comment
nothing , comment
Pageview
Profile
by パンジー 
Menu
Pickup Photo!
All Photos & All Maps
All Maps
Random Photo!
Recent Entries
記憶の引き出し
��(12/04 09:13)new!
レンコンのはさみ揚げ
��(11/29 16:41)
娘たちが遊びに
��(11/28 22:16)
パン専用小麦粉
��(11/27 21:54)
彼のリクエスト
��(11/24 20:13)
ピザはグッド
��(11/23 16:40)
ロールパン焼けました(^^)v
��(11/21 21:02)
秋刀魚の南蛮漬け
��(11/20 22:18)
ホームベーカリー
��(11/18 21:40)
ドジ
��(11/05 23:00)
Recent Comments
ｋａｚｕ (2008/09/29 23:59)
えありす (2008/09/30 08:22)
パンジー (2008/09/30 08:32)
パンジー (2008/09/30 08:36)
のんのんのっこ (2008/09/30 13:50)
パンジー (2008/10/01 08:37)
沙羅にゃん (2008/09/10 08:50)
パンジー (2008/09/10 08:58)
チコ (2008/09/10 23:07)
パンジー (2008/09/10 23:44)
ひなげし (2008/09/12 08:22)
パンジー (2008/09/12 09:22)
Categories
Archives
Pageview Ranking
Cool Ranking
Rate Ranking
Special Thanks (4)
Search
2007/03/03
五目ずし
今日は、五目ずしを作られるお家が
多いでしょうね。
暖かな、ひな祭りの日です。
材料 （４人前）
すしご飯 カップ ６
すしご飯の酢の割合です。
お米 カップ ３
米酢 大さじ ５
砂糖 大さじ １と半分
塩 小さじ ２
エビ：アナゴ
錦糸卵
エビは、茹でて、軽く塩味をつけます。
人参：竹の子：ごぼう：シメジ
レンコン：椎茸：青みの物など
具は、お好きな物で。
具の煮汁
出し汁 カップ２、しょう油 大さじ１と半分
味醂 大さじ３、塩少々です。
高野豆腐、椎茸は、それぞれ別の煮汁で煮ます。
高野豆腐の煮汁は
出し汁 カップ２、砂糖 大さじ４、塩 小さじ１
しょう油 大さじ半分です。
干し椎茸は、甘辛く煮詰めます。
椎茸のうま煮はこちらを参照して下さいね
レンコンは、一緒に煮てもいいし
酢レンコンにしても、いいですね。
具を冷ましてから、すしご飯と混ぜ合わせ
錦糸卵と海苔を飾ります。
カテゴリー:ご飯：パン：麺類
0 cool
posted at 2007/03/03 09:32:54
lastupdate at 2007/08/31 13:35:31
Navigation
«« Shimaちゃんから || Shimaちゃんから »»
Trackback URL
Comments
Post Your Comments
