日々の事＆レシピ＆etc
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2006/02/03
雑炊
[ご飯：パン：麺類]
寒くて、疲れた夜は、あったかい雑炊。
ふぅふぅ、あったまるぅ。
息子は、海老が大好き。
海老とシメジと舞茸で、あっさりと。
塩味でも、醤油味でも
醤油味の時は、うどん出しの、ちょっと薄目が
丁度いい加減になります。
青みは、ネギでも、三つ葉でも。
息子は、海老の殻をむくのが、得意です。
すっぽりと、まるで脱皮したかのように
綺麗にむいてくれます。
0 cool
posted at 2006/02/03 20:13:47
lastupdate at 2007/08/31 13:55:13
lastupdate at 2007/08/31 13:55:13
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Comments
Re:雑炊 (by パンジー)
らくらくさん、ようこそ♪見て頂いて、そしてコメント、ありがとうございます。
雑炊は、お夜食に、度々作ります。
お鍋の後の、お出汁での雑炊は、また格別に
美味しいですね。
at 2006/02/03 20:24:38
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