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2004/04/25

レタスチャーハン

[材料]
ベーコン：玉ネギ：人参：レタス
ピーマン：コーン：卵など

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[作り方]
チャーハンの要領で炒めます。

卵は炒り卵を作っておきます。
卵の綺麗な色が出ます。

息子は卵を入れると、嫌いなので入れてませんが。
コツはレタスと卵をご飯と一緒に入れて炒めます。
先に野菜と炒めると、火が通り過ぎるので。