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2004/03/20
食パンのカボチャ巻き
[材料]
4人前
カボチャ300グラム
サンド用食パン6枚
豚バラ50グラム
玉ネギ50グラム
ニンニク少々
すべてミジン切り
タレ
ネギ小口切り小さじ2
豆板醤小さじ半分
醤油大さじ1
酢小さじ1
砂糖小さじ半分
--------------------------------------------------------------------------------
[作り方]
タレは、ゴマ油でニンニクと豆板醤を炒め
調味料を加えて、ネギを加える。
1 カボチャは皮をむいて、レンジでエレック
つぶしておく
2 ミジン切りした豚バラ、ニンニク、玉ネギを
サラダ油で炒め 1 に混ぜて、塩、胡椒するし
6等分する
3 パンのミミを切り、ラップでくるみ、レンジで
20秒エレックする。
4パンに乗せて巻き、端を水溶き小麦粉でとじ
楊枝で止めて、油でキツネ色に揚げる
（具は火が通っているので、手早く色よく揚げる）
5タレを添えて、どうぞ
お子様には、ケチャップソースでも！
具材は、春巻きにも、カボチャのコロッケにも
応用できます。
カテゴリー:ご飯：パン：麺類
0 cool
posted at 2004/07/07 14:10:44
lastupdate at 2007/08/31 14:32:01
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